工人駕駛鏟車將稻谷穩(wěn)穩(wěn)送入烘干設(shè)備，顆粒歸倉的忙碌圖景躍然眼前。

如今，夏種工作接近尾聲，廣西玉林市興業(yè)縣蒲塘鎮(zhèn)爐嶺村的稻田已披上新綠。這些稻田的稻苗，大多來自興業(yè)縣北部水稻產(chǎn)業(yè)中心的現(xiàn)代化育秧廠房。近日，記者走進(jìn)這座集育秧、烘干、倉儲、大米加工于一體的產(chǎn)業(yè)中心，只見各功能區(qū)有序運(yùn)轉(zhuǎn)：育秧中心內(nèi)，自動化育秧流水線精準(zhǔn)作業(yè)，為農(nóng)田培育秧苗；烘干中心里，高效設(shè)備快速為稻谷脫水，確保品質(zhì)；倉儲中心內(nèi)，科學(xué)管理保障糧食安全；在大米加工車間，機(jī)器轟鳴，自動化生產(chǎn)線將金黃稻谷加工成雪白大米。不遠(yuǎn)處，米粉生產(chǎn)廠房也在高效運(yùn)作，把一粒粒大米轉(zhuǎn)化為細(xì)膩柔滑的米粉。

這一幕幕鮮活場景的背后，是興業(yè)縣北部水稻產(chǎn)業(yè)中心以機(jī)械化生產(chǎn)為筆，以全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展為墨，在田野間揮毫潑墨，讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)持續(xù)煥發(fā)新的活力。

“機(jī)械革命”催生規(guī)模效益

產(chǎn)業(yè)鏈延伸創(chuàng)造高價值

“以前5畝地，一個人插秧要干5天，現(xiàn)在70畝地兩天就能完成！”興業(yè)縣種植戶何大姐的感慨，道出了機(jī)械化帶來的巨變。自將農(nóng)田托管給北部水稻產(chǎn)業(yè)中心后，她不僅輕松擴(kuò)種至70畝，還被聘為中心食堂廚師，每月穩(wěn)定增收2000余元。

這一轉(zhuǎn)變得益于興業(yè)縣北部水稻產(chǎn)業(yè)中心的“硬核支撐”。該中心由廣西興業(yè)稻香生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司于2024年建成投產(chǎn)，提供育秧、烘干、倉儲、加工等全鏈條機(jī)械化服務(wù)，單季供秧能力達(dá)2000畝，稻谷烘干能力160噸／批，大米加工能力100噸／日。針對廣西丘陵山區(qū)地塊分散、機(jī)械化率低的特點(diǎn)，該中心創(chuàng)新推出“全程托管＋按需服務(wù)”模式，農(nóng)戶可自主選擇全流程托管或“菜單式”單項服務(wù)。2024年，該中心累計服務(wù)面積超4.2萬畝，烘干稻谷達(dá)3000多噸，幫助農(nóng)戶減少稻谷霉變損失600多萬元。“現(xiàn)在下雨天再也不用搶收稻谷了，100畝稻谷一天就能烘干完，特別省心。”大文村種植戶梁大姐滿意地說。

機(jī)械化不僅提升效率，更推動了產(chǎn)業(yè)鏈向高附加值領(lǐng)域延伸。在中心的大米加工車間，稻谷經(jīng)過清理、礱谷、碾米等工序變成潔白大米，次日便能出現(xiàn)在粵港澳大灣區(qū)市場。該中心負(fù)責(zé)人介紹：“我們生產(chǎn)的‘桂興稻澤’‘沙塘金粒’等大米品牌深受消費(fèi)者歡迎，在廣州、深圳等地最貴售價達(dá)每公斤18元。”此外，中心將產(chǎn)業(yè)鏈延伸至米粉加工，形成了完整的“從種子到米粉”的全產(chǎn)業(yè)鏈。“我們研發(fā)的‘寮峰米粉’已獲得6項專利授權(quán)，通過綠色食品、香港優(yōu)質(zhì)‘正’印認(rèn)證，還入選廣西好食材榜單。”負(fù)責(zé)人自豪地說，“我們還與柳州螺螄粉企業(yè)建立長期合作關(guān)系，年銷售額超1200萬元。”

這種“大米＋米粉”的雙品牌運(yùn)營模式，使產(chǎn)品附加值提升超50％。目前，該中心年加工優(yōu)質(zhì)稻米2萬噸，生產(chǎn)和銷售米粉7000多噸，真正實現(xiàn)了“今天碾米包裝，明天端上餐桌”的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制促共贏

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)邁入現(xiàn)代化

興業(yè)縣北部水稻產(chǎn)業(yè)中心打造的“從種子到米粉”全產(chǎn)業(yè)鏈模式，讓企業(yè)與農(nóng)戶實現(xiàn)雙贏。這一模式不僅給企業(yè)帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益，更催生了就業(yè)崗位，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展注入澎湃活力。爐嶺村村民陳伯便是其中的受益者——他在米粉包裝線上熟練操作，笑著感慨道：“跟著中心干，每年多賺5000多元！”農(nóng)閑時來此務(wù)工，已成為他家庭增收的重要渠道。

產(chǎn)業(yè)中心創(chuàng)新采用“公司＋合作社＋基地＋農(nóng)戶（脫貧戶）”模式，建立起緊密的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，讓農(nóng)民深度融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程，成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的參與者與受益者。該中心與農(nóng)戶簽訂種植協(xié)議，以高于市場價5％的價格回收稻谷，帶動1.44萬畝優(yōu)質(zhì)稻種植，使1875戶脫貧戶獲得分紅收益；還吸納近20名脫貧戶就業(yè)，幫助他們實現(xiàn)人均年增收3萬多元。此外，該中心積極組織開展水稻生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場觀摩活動，累計培訓(xùn)農(nóng)戶和農(nóng)機(jī)手300多人次，助力傳統(tǒng)“老把式”向掌握新技能的“新農(nóng)人”轉(zhuǎn)變，推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。

興業(yè)縣北部水稻產(chǎn)業(yè)中心是玉林市加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的生動實踐。目前，玉林已建成21個區(qū)域性農(nóng)機(jī)社會化服務(wù)中心、15個區(qū)域性水稻產(chǎn)業(yè)中心。從“靠天吃飯”到“機(jī)械化作業(yè)”，從單純“賣原料”到打造自主品牌，玉林正通過全產(chǎn)業(yè)鏈的“鏈?zhǔn)椒磻?yīng)”，持續(xù)釋放鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)大動能。