展銷搭臺 科技發(fā)力 彈奏強農交響
——第二十一屆中國國際農產品交易會綜述
日期： 2024-12-03 來源：農民日報·中國農網記者 孫瑩 侯雅潔 郭詩瑀 胡燕俊
初冬的廣州仍是花團錦簇，綠意盎然。11月28日—12月1日，來自全國乃至世界各地的農產品齊聚廣東省廣州市，共同迎接一年一度的中國國際農產品交易會（以下簡稱“農交會”）。
作為我國最具權威性和影響力的綜合性農業(yè)行業(yè)展會，農交會已經是第二十一屆了。為展示農業(yè)農村發(fā)展成就搭臺，為促進農產品貿易、推進農業(yè)科技交流、推動農業(yè)國際合作助力，農交會年年聚人氣，年年有精彩。今年農交會以“加快發(fā)展現代農業(yè) 推進鄉(xiāng)村全面振興”為主題，布局12個展區(qū)，近3000家企業(yè)攜2萬余種產品參展，通過農業(yè)科技成果展示、脫貧地區(qū)農產品幫扶、現場直播帶貨等形式，為產銷對接增效益，澎湃農業(yè)經濟新活力。
智慧加持 共話農業(yè)新未來
農機智能化是智慧農業(yè)實現的一個先決條件，也是智慧農業(yè)實現的技術保障。
能進行“蟲臉識別”的傳感器，精準“拿捏”荔枝、草莓、藍莓的采摘機器人，為農戶提供農業(yè)問診的“數字人”，一鍵提蝦罾、自動識別蝦況的AI智能分析系統，可以無人駕駛的鴻鵠系列電動智能拖拉機……農交會上，各種“輕量級”“重量級”農機設備科技感十足，展現出現代智慧農業(yè)發(fā)展的無限可能和蓬勃生命力。
除了技術裝備，建立農業(yè)AI大模型是“智慧”的關鍵。在智慧農業(yè)展區(qū)中國聯通展位上，“范蠡大模型”微縮場景吸引了很多人圍觀。缸里魚游得輕快，通過放在水中的傳感器，旁邊的屏幕上水溫、pH值、魚的健康狀況等信息一目了然。“根據數據分析，‘智慧大腦’可以制定投料方案，一鍵完成自動投喂，有效擺脫對養(yǎng)殖人員技能、經驗、知識的高度依賴。”中國農業(yè)大學信息與電氣工程學院副教授宗凱彬告訴記者。
發(fā)展智慧農業(yè)，既包括生產設備等“物”的智慧化，也要包括農業(yè)經營、管理、服務等“人”方面的智慧化。在成都比昂科技有限公司的蒲江數字茶園里，有一套茶園農事管理系統，通過該系統進行可視化地塊管理，智能生成農事任務并分發(fā)給工人。通過建立土地、農資、農戶、生產檔案，實現全流程可追溯。
如今，在信息技術賦能下，“田間不見農人影，唯有農機騖自忙”不再只是一句停留在紙面上的詩句。向科技創(chuàng)新發(fā)力，成了破解“誰來種地”“怎樣種好地”的金鑰匙。當前全球很多國家都在大力推進智慧農業(yè)建設，加快發(fā)展現代農業(yè)，推動智慧農業(yè)發(fā)展勢在必行。如何努力搭上信息化這輛快車，將是推進農業(yè)強國建設的關鍵。
精準對接 共尋農品新商機
品牌推介、產銷對接、促進消費，是舉辦農交會的應有之義。本屆農交會有近5萬名采購商到會參觀采購，觀展人數超10萬人次，采購商到會人數創(chuàng)歷史新高。據不完全統計，展會達成簽約意向539筆，貿易簽約金額達236億元。
對于湖南省龍山縣來說，不怕沒有好產品，怕的是找不到好銷路。“原來我們村又種柑橘又種柚子，都沒成功，問題就在于沒打出市場。”湘西天一（烏龍山）茶業(yè)股份有限公司董事長向明海告訴記者，公司2018年成立以來，已建成烏龍山茶莊園3000余畝，在他看來，自家茶葉的品質沒得說，只要能找到銷路，再大的訂單都能接住。
找同行、探市場，這也是農交會的本來之義。作為展會“常客”的向明海，積極與其他參展商交流、取經。剛到農交會一天，他就對接上了廣州的“大渠道商”。同樣來自龍山的金玥農業(yè)科技開發(fā)有限公司彭春滔這幾天已經品嘗了展館里的所有辣椒，對于他來說，這次農交會同樣不虛此行。
農交會上，各地農產品“各顯神通”，通過產品展示、品鑒互動等多種方式呈現在消費者面前。
“我們這次帶來的柞水木耳不僅有常見的黑木耳，還有玉木耳、金木耳以及木耳鍋巴等衍生產品。”陜西秦峰農業(yè)股份有限公司負責人吳禮健介紹，“柞水縣實施了木耳產業(yè)的‘1153’計劃，就是發(fā)展木耳栽植1萬畝1億袋、年產量5000噸、實現木耳產業(yè)產值3億元。”
“我們說柞水木耳好，但如何把它銷出去，需要渠道。同時，很多采購商想采購柞水木耳，但找不到合適的途徑。”吳禮健說，“通過這個展會，大灣區(qū)的客商就能精準地找到我們，我們也能放心、快速地跟他們建立合作。”
如今，電商已然成為農產品直抵消費者的重要渠道，也是許多商家開始謀劃布局的重要發(fā)力點。在農交會特設的線上帶貨達人直播專區(qū)，許多農產品商家抱著自家產品排隊等著網紅達人帶貨。除了直播專區(qū)，越來越多的展商逐漸把重心從賣貨轉向賣品牌，留下名片或者請消費者關注線上平臺賬號，發(fā)展長期的線上客戶。
齊心協力 共赴振興新階段
一枝獨秀不是春，百花齊放春滿園。在今年農交會首次設立的鄉(xiāng)村幫扶展區(qū)里，來自各個脫貧地區(qū)的農產品琳瑯滿目，每個走出深山、走到展臺前的農產品都凝結著一方水土的精華。
“我們的紫薯粉條經過‘攪、蒸、涼、切、烘’工藝制作而成，不添加任何添加劑和其他雜粉，仍然保持著紫薯的本來味道。”四川營山政乾農牧專業(yè)合作社負責人黃禹平向記者介紹當地的特色產品，“合作社自2021年成立以來，種植面積已達314畝，成了農民在家門口增收的‘法寶’。我們建成了紫薯深加工中心，帶動周邊農戶共同種植，目前，合作社聯結帶動農戶120余戶，增加就業(yè)崗位20個。”
如今，越來越多的農產品開始注重品牌附加值的提升。通過將農業(yè)生產、加工、流通、服務等環(huán)節(jié)有機結合起來，延長產業(yè)鏈、提升價值鏈、完善供應鏈，進一步提升幫扶產業(yè)的發(fā)展水平，不僅增強了抵御市場風險的能力，還能更好滿足消費者多樣化消費需求，讓農民獲得更多全產業(yè)鏈增值收益。
“化橘紅是藥食同源的天然植物，嗓子不舒服的時候泡上一片，3~5分鐘就能享用，可以泡7~8次，直到沒有味道。”廣東省化州市春雷化橘紅有限公司負責人陳鏡伊說，為了更全面地挖掘化橘紅的潛在價值，公司還開發(fā)了橘紅涼茶、橘紅米酒、橘紅牙膏等系列產品。
鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接期間，社會各方力量響應黨和國家號召，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，積極助力幫扶產業(yè)發(fā)展。160個國家鄉(xiāng)村重點幫扶縣全部派有科技特派團，200多家社會組織充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，“萬企興萬村”行動深入開展，廣大民營企業(yè)在脫貧地區(qū)積極投資興業(yè)，用市場化手段激活鄉(xiāng)村資源，在更廣領域、更深層次、更多形式上為鄉(xiāng)村全面振興貢獻著自身力量。
以“展”為媒、以“展”示美、以“展”促產。本屆農交會不僅展示了“三農”領域的新技術、新業(yè)態(tài)、新變化、新趨勢，也為涉農主體創(chuàng)品牌、建渠道、促合作提供了重要平臺，為助力鄉(xiāng)村全面振興、加快建設農業(yè)強國建設貢獻著強勁的“會展力量”。
