11月28日,2023年全國食品安全宣傳周主場活動在京舉行,農業(yè)農村部國家首席獸醫(yī)師(官)李金祥就第一批國家現代農業(yè)全產業(yè)鏈標準化示范基地創(chuàng)建情況進行了介紹。
李金祥表示,2021年起,農業(yè)農村部選擇糧油、蔬菜、水果、畜禽產品、水產品等五大類中的32個重要農產品,開展現代農業(yè)全產業(yè)鏈標準化試點,啟動了示范基地創(chuàng)建工作。經認真審核,確定了首批178個示范創(chuàng)建基地,涉及30個省210個市縣,近1000個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
李金祥表示,2021年中央一號文件提出,加快健全現代農業(yè)全產業(yè)鏈標準體系,推動新型農業(yè)經營主體按標生產。
農業(yè)農村部堅持產出來管出來一起發(fā)力,保安全提品質一起推動,以現代農業(yè)全產業(yè)鏈標準化創(chuàng)建工作作為重要抓手和突破口,著力增加綠色優(yōu)質農產品供給,努力探索新時代高標準引領農業(yè)高質量發(fā)展的新路徑。
李金祥介紹稱,示范基地創(chuàng)建,將按照標準體系全、產業(yè)鏈條全、機制合力全、生產模式好、產品質量好、綜合效益好的“三全三好”目標,做到“三個突出”:
一是突出全鏈布局,梳理相關標準,將產地環(huán)境、投入品到農產品生產過程、加工儲運、包裝標識等產前產中產后全鏈條,一個一個相關標準串起來,解決標準不銜接問題;
二是突出集成應用,對標現代種植養(yǎng)殖模式,集成應用一批簡明適用的標準綜合體,推行綠色生產技術,推動標準規(guī)程“進企入戶”,解決標準難落地的問題;
三是突出協同實施,建立首席專家制度,采取“基地企業(yè)+科研技術單位+主管部門”聯合創(chuàng)建模式,形成聯農帶農機制,讓小農戶融入大產業(yè)。