近年來，以玉米加工企業(yè)長春大成公司、肉牛加工企業(yè)皓月集團、肉雞加工企業(yè)德大公司“三駕馬車”為代表的一批龍頭型加工企業(yè)迅猛崛起，拉動吉林農(nóng)產(chǎn)品挺進國際國內(nèi)市場。
　　有關(guān)部門提供的數(shù)據(jù)表明，目前，長春大成集團已成為亞洲最大的玉米深加工企業(yè)，加工能力和加工水平處于世界前列，年產(chǎn)賴氨酸占到了世界市場銷量的70%；皓月集團已成為亞洲最大的肉牛加工企業(yè)，加工能力位居世界第四，牛肉出口量則占到了全國的一半；德大公司也已成為國內(nèi)最大的肉雞加工企業(yè)，是全國進出口500強企業(yè)之一。
　　這意味著，從國內(nèi)到國際，人們餐桌上尋常見到的從主食到肉類產(chǎn)品，其中一部分很有可能就來自農(nóng)業(yè)大省吉林。僅2005年，吉林省龍頭企業(yè)糧食加工量就達到了1100萬噸，有1.2億只肉雞、105萬頭肉牛和490萬頭肉豬銷到了省外，吉林省的肉類人均占有量在114公斤以上，已連續(xù)8年居全國第一。
　　與“三駕馬車”相伴而生的，是一批農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，在吉林農(nóng)產(chǎn)品加工方面呈現(xiàn)出群雄逐鹿的態(tài)勢，到2005年全省就已建起了1300多個，全省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)銷售收入已突破了千億元大關(guān)，今年可望達到1250億元。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)不僅與吉林傳統(tǒng)的汽車、石化產(chǎn)業(yè)呈“三足鼎立”，而且后來居上，成為吉林最具潛力和活力的支柱產(chǎn)業(yè)。
　　有關(guān)專家認為，用工業(yè)化思維謀劃農(nóng)業(yè)，這是以“三駕馬車”為代表的吉林農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)迅猛發(fā)展的一個根本原因。全省相繼出臺了一系列政策，不斷加大資金投入力度，扶持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，2005年全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)完成固定資產(chǎn)投資103.4億元，比上年增長105%，固定資產(chǎn)總值達到了520億元，也比上年增長了23.8%。
　　不斷調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局、建立一批優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地是以“三駕馬車”為代表的吉林農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)迅猛發(fā)展的強有力支撐。目前，德大公司興辦的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場、皓月公司的養(yǎng)?；亟ㄔO、敖東中藥基地建設等都已實現(xiàn)了專業(yè)化、標準化、集約化生產(chǎn)。全省1000萬畝水稻面積基本由龍頭企業(yè)全面覆蓋，800萬畝大豆產(chǎn)量供不應求。
　　以國內(nèi)外市場為導向，不斷延伸農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條是以“三駕馬車”為代表的吉林農(nóng)產(chǎn)品得以搶占國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場的重要原因。遼源市金昌企業(yè)集團公司用牛血研發(fā)口服SOD后，一頭牛的牛血可創(chuàng)產(chǎn)值3.1萬元。