四平：黑土地上的“黃金產(chǎn)業(yè)” ——我市玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展記事
日期： 2025-07-18 來(lái)源：四平新聞網(wǎng)
夏日已至，一望無(wú)際的玉米田在陽(yáng)光下舒展著濃綠的枝葉，飽滿的果穗正悄然孕育。這片黑土地上，春華秋實(shí)的奇跡正續(xù)寫(xiě)著充滿生機(jī)與希望的產(chǎn)業(yè)振興新篇章。今年上半年，我市以《四平市2025年推進(jìn)玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的分工方案》為行動(dòng)綱領(lǐng)，在立法護(hù)航、品牌塑造、市場(chǎng)拓展等領(lǐng)域多點(diǎn)突破。“四平玉米”成功入選世界大健康博覽會(huì)“三新”典型案例，華測(cè)檢測(cè)集團(tuán)的權(quán)威認(rèn)證更彰顯其多項(xiàng)指標(biāo)全國(guó)領(lǐng)跑的硬核實(shí)力。從法治保障到展會(huì)亮相，從品牌整合到全鏈升級(jí)，四平這座“中國(guó)優(yōu)質(zhì)玉米之都”正與時(shí)俱進(jìn)、創(chuàng)新前行，在北緯43°的沃土上繪就產(chǎn)業(yè)躍遷的時(shí)代畫(huà)卷。
立法先行：為黃金產(chǎn)業(yè)系上法治安全帶
作為全國(guó)首個(gè)以法治化手段護(hù)航玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的城市，我市積極推動(dòng)玉米產(chǎn)業(yè)立法，擬定《四平玉米主食化產(chǎn)業(yè)促進(jìn)條例》，彰顯了將政策優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為制度優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略遠(yuǎn)見(jiàn)。
面對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與民生需求的呼喚，市人大常委會(huì)法工委聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市玉米產(chǎn)業(yè)辦等部門(mén)積極推進(jìn)四平玉米主食化產(chǎn)業(yè)立法，出臺(tái)玉米主食化產(chǎn)業(yè)促進(jìn)條例直接寫(xiě)入今年的政府工作報(bào)告。于5月19日獲省人大常委會(huì)法工委審核同意，其出臺(tái)標(biāo)志著四平玉米主食化產(chǎn)業(yè)邁入“有法可依”的新階段?！端钠接衩字魇郴a(chǎn)業(yè)促進(jìn)條例》三十五條內(nèi)容中，多項(xiàng)條款直指民生關(guān)切：明確禁止在種植中使用劇毒農(nóng)藥，要求原材料用藥記錄保存不少于兩年；規(guī)范預(yù)包裝產(chǎn)品環(huán)保包裝標(biāo)準(zhǔn)，減少包裝廢棄物；建立從育種到流通的全鏈條質(zhì)量追溯體系，消費(fèi)者掃碼即可查看產(chǎn)品“成長(zhǎng)檔案”。尤其值得關(guān)注的是，條例還專(zhuān)章規(guī)定“食品安全檢測(cè)”責(zé)任，要求企業(yè)自檢與政府抽檢雙軌并行，讓每一根“四平玉米”都成為廣大消費(fèi)者的“放心糧”。
盛會(huì)搭臺(tái)：讓健康廚房飄滿玉米香
2月22日，為推動(dòng)大健康產(chǎn)業(yè)和“四平玉米”的深度融合，第四屆全國(guó)健康廚房日主題活動(dòng)暨推動(dòng)四平玉米主食化產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)在我市舉行，這場(chǎng)由中國(guó)健康管理協(xié)會(huì)主導(dǎo)的行業(yè)盛會(huì)，成為展示四平玉米主食化產(chǎn)業(yè)成果的絕佳窗口。來(lái)自全國(guó)各地的專(zhuān)家學(xué)者、企業(yè)代表齊聚一堂，共同見(jiàn)證“黃金作物”如何變身大眾餐桌上的“健康擔(dān)當(dāng)”。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，41家參展企業(yè)帶來(lái)的玉米主食產(chǎn)品令人目不暇接，從傳統(tǒng)的玉米面饅頭、玉米面條，到研發(fā)的玉米汁飲品、玉米糕點(diǎn)，甚至融入藥食同源理念的功能性玉米食品，展現(xiàn)了從田間到餐桌的全鏈條創(chuàng)新。吉林省合禾美食品的玉米汁憑借“30種營(yíng)養(yǎng)素+零添加”的純凈配方，成為品鑒區(qū)的“爆款”；鐵西區(qū)弘來(lái)順餐飲的玉米主食系列，則讓嘉賓們嘗到了傳承五代的老味道。一位來(lái)自北京的消費(fèi)者在品嘗后贊不絕口：“這款玉米汁口感醇厚，味道香甜，最重要的是它的配方非常健康，讓我喝得放心。我一定要帶幾箱回去給家人嘗嘗。”
學(xué)術(shù)交流環(huán)節(jié)碰撞出智慧火花。專(zhuān)家的《良好營(yíng)養(yǎng)始于一餐飯》《落實(shí)全谷物行動(dòng)，推動(dòng)玉米主食化》等主題分享，既解析了玉米作為全谷物的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，也為產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向。會(huì)上，發(fā)布的《玉米主食化四平宣言》，凝聚起“推動(dòng)玉米主食進(jìn)家庭、進(jìn)食堂、進(jìn)餐廳、進(jìn)超市”的行業(yè)共識(shí)；17家入圍“2025年度營(yíng)選珍品”的企業(yè)中，四平本土企業(yè)占7席，彰顯了我市玉米產(chǎn)業(yè)的實(shí)力。
此次盛會(huì)的深層價(jià)值，在于實(shí)現(xiàn)了“產(chǎn)業(yè)展示+市場(chǎng)對(duì)接+標(biāo)準(zhǔn)共建”的多重效應(yīng)。全國(guó)健康廚房倡導(dǎo)委員會(huì)與四平達(dá)成的戰(zhàn)略合作，推動(dòng)了玉米主食化標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)；新組建的四平玉米主食化戰(zhàn)略宣講團(tuán)，讓黑土地的營(yíng)養(yǎng)智慧走向全國(guó)。
品牌領(lǐng)航：北緯43°的產(chǎn)業(yè)聚合力量
在四平玉米產(chǎn)業(yè)升級(jí)的“棋局”中，四平市北緯四十三度玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司扮演著關(guān)鍵的“操盤(pán)手”角色，引領(lǐng)玉米產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展。這家由市玉米產(chǎn)業(yè)辦指導(dǎo)組建的供應(yīng)鏈企業(yè)，自誕生起就肩負(fù)著整合資源、擦亮品牌的重任，成為“四平玉米”的官方運(yùn)營(yíng)載體。
公司創(chuàng)新性整合了全市86家玉米企業(yè)，破解了分散經(jīng)營(yíng)的痛點(diǎn)。通過(guò)統(tǒng)一品牌包裝、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一渠道推廣，推出40款“四平玉米臻品”，涵蓋鮮食玉米、玉米主食、玉米飲品等多個(gè)品類(lèi)。線上打通抖音、快手商城等渠道，線下與中國(guó)一汽大眾、吉林神農(nóng)集團(tuán)、北京西單金融街集團(tuán)、中國(guó)玉米網(wǎng)等單位建立合作，成功構(gòu)建“云端+實(shí)體”的立體銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。在2025國(guó)際營(yíng)養(yǎng)健康大會(huì)、中華民族共同體體驗(yàn)館活動(dòng)、全民健康管理（北京）大會(huì)、2025(中國(guó))亞歐商品貿(mào)易博覽會(huì)等展會(huì)上，這些帶著“北緯43°”印記的產(chǎn)品，成為了展示四平玉米全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展成果的最佳名片。
運(yùn)營(yíng)模式的創(chuàng)新帶來(lái)了多重效益，通過(guò)集中采購(gòu)降低企業(yè)成本，通過(guò)統(tǒng)一物流減少糧損，通過(guò)品牌溢價(jià)提升產(chǎn)品價(jià)值。公司建立的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)體系，從種植標(biāo)準(zhǔn)制定到終端市場(chǎng)開(kāi)拓，實(shí)現(xiàn)了“農(nóng)民增收、企業(yè)增效、產(chǎn)業(yè)升級(jí)”的良性循環(huán)。
碩果盈枝：黑土地上的豐收與展望
品質(zhì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的路徑愈發(fā)清晰。通過(guò)參加亞歐商品貿(mào)易博覽會(huì)、全民健康管理大會(huì)等展會(huì)，“四平玉米”與國(guó)內(nèi)外20余家企業(yè)達(dá)成合作意向；“四平玉米”的蓬勃發(fā)展，讓優(yōu)質(zhì)玉米市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)明顯提高，帶動(dòng)了全市種植戶增收。
展望下半年，產(chǎn)業(yè)升級(jí)的藍(lán)圖已經(jīng)繪就。“四平玉米”標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)將是重點(diǎn)，依托中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)，制定《四平玉米(主食化原糧)種植及加工技術(shù)規(guī)程》《四平玉米(鮮食)種植及加工技術(shù)規(guī)程》兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)；依托中國(guó)健康管理協(xié)會(huì)，圍繞“口感好”“營(yíng)養(yǎng)好”“安全好”，打造全國(guó)第一個(gè)專(zhuān)屬健康標(biāo)準(zhǔn)，為“四平玉米”筑起“品質(zhì)護(hù)城河”。產(chǎn)品推介展銷(xiāo)將持續(xù)發(fā)力，創(chuàng)建四平玉米旗艦店、餐飲店合作輸出模式，整合四平玉米企業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，參加農(nóng)博會(huì)、東北亞博覽會(huì)等活動(dòng)，展示品鑒四平玉米主食化產(chǎn)品，宣傳推廣四平特色玉米文化，讓更多的人了解“四平玉米”、消費(fèi)“四平玉米”、投資“四平玉米”。推動(dòng)玉米項(xiàng)目建設(shè)，推進(jìn)四平市鮮谷食品有限公司等12個(gè)企業(yè)的玉米產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)加工規(guī)模，創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)體系，用好國(guó)家政策紅利，推動(dòng)四平玉米企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；嵘D(zhuǎn)型。
從黑土地的精耕細(xì)作，到產(chǎn)業(yè)鏈的延伸拓展，再到法治保障的堅(jiān)實(shí)護(hù)航，四平玉米產(chǎn)業(yè)正走出一條“特色化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、國(guó)際化”的大發(fā)展、快發(fā)展之路。這座“中國(guó)優(yōu)質(zhì)玉米之都”的創(chuàng)新實(shí)踐，不僅為國(guó)家糧食主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供了 “四平方案”，更讓世人看到了一粒玉米背后的大健康產(chǎn)業(yè)未來(lái)。正如《玉米主食化四平宣言》所昭示的，這里的每一根玉米，都承載著“讓健康飲食走進(jìn)千家萬(wàn)戶”的美好愿景。
