金秋九月，我市鮮食玉米喜獲豐收，一棒棒金黃的玉米下田間、進車間，串起了“黃金”產(chǎn)業(yè)鏈，一路領(lǐng)“鮮”。

　　在吉林省乾程農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)車間，鮮食玉米將從這里遠銷全國各地。加工車間一片繁忙景象，分揀、清洗、蒸煮、運輸……每一步工序都井然有序，經(jīng)過脫皮、切頭去尾、清洗消毒、高溫滅菌等一系列嚴格流程，實現(xiàn)從原料到產(chǎn)品的蛻變，這一過程僅需三小時，真正做到了三小時鎖鮮，有效保留了鮮食玉米中的礦物質(zhì)和維生素，確保了產(chǎn)品的最佳口感和營養(yǎng)價值。

　　 “進入9月，公司就已經(jīng)進入今年的加工季，玉米一上市銷售就非?；鸨?，每天線上訂單都是爆單狀態(tài)。工人們加班加點趕生產(chǎn)，雖然忙碌但大家都干得非常起勁！”公司總經(jīng)理王敬然介紹說，“每天銷量較去年同期增長約5000穗，整體銷量實現(xiàn)了50%以上的飛躍。”

　　我市聚焦特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，把鮮食玉米種植和精深加工作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目，形成“龍頭產(chǎn)業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的一體化運營發(fā)展模式，優(yōu)化玉米精深加工產(chǎn)業(yè)鏈，通過鮮食玉米的種植、加工、銷售一體化，把種植戶與市場連接起來，做強做優(yōu)鮮食玉米產(chǎn)業(yè)。

　　今年，企業(yè)在銷售策略上進行了創(chuàng)新，將線上與線下銷售有機結(jié)合，使香甜可口的鮮食玉米迅速走紅全國。王敬然表示：“相比去年，我們不僅擴大了生產(chǎn)規(guī)模，還新增了線上銷售渠道。今年產(chǎn)量預(yù)計可達300萬至400萬穗。”  

　　走進吉林省麥秀年食品有限公司，陣陣玉米清香撲鼻而來，工人們在流水線旁井然有序地忙碌著。

　　“我們的鮮食玉米嚴控農(nóng)藥和化肥使用，每年都要進行各項農(nóng)殘檢驗。”公司經(jīng)理王立洋一邊帶記者參觀，一邊介紹。

　　今年，公司持續(xù)擴大生產(chǎn)規(guī)模，種植玉米500多公頃，投資3000萬元新建一條生產(chǎn)線，日加工60萬穗，集中生產(chǎn)52天，總體產(chǎn)量可達到2000萬穗，預(yù)計年銷售收入可達1億元。

　　“因為品牌響了，銷量也上去了，市場倒逼生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)鏈越拉越長，產(chǎn)品附加值不斷提升。”王立洋說，“借助吉林省打造農(nóng)業(yè)品牌大勢，企業(yè)不斷發(fā)展壯大，我們擁有雄厚的鮮食玉米精深加工、科研實力，電商、OEM、出口等流通銷售渠道，鮮食玉米走上了千家萬戶的餐桌。”

　　向“鮮”而行的吉林省農(nóng)嫂食品有限公司，還與省內(nèi)外知名科研院所合作建立了玉米、果蔬食品聯(lián)合研發(fā)中心。目前，公司已成為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，全國放心糧油示范工程示范加工企業(yè)，年可實現(xiàn)總產(chǎn)值2.5億元。

　　為最大程度保持玉米鮮嫩度，公司采用的生產(chǎn)線是行業(yè)領(lǐng)先的設(shè)備，一個兩條生產(chǎn)線的生產(chǎn)車間每天最大產(chǎn)能可達到30萬袋，年生產(chǎn)加工能力可達8萬噸。“我們的產(chǎn)品沒有任何添加劑和防腐劑，保質(zhì)期卻能達到24個月。”公司負責人王小敏說，“我們的塑封包裝袋耐高溫、防紫外線、防透氧，加上先進的高溫滅菌技術(shù)和生產(chǎn)工藝，不僅能夠有效鎖住鮮食玉米的營養(yǎng)和水分，保留口感和鮮味，還能最大程度保持玉米的鮮度。”

　　新采摘的鮮食玉米立即運往加工廠，有新品種、新設(shè)備、新工藝、新產(chǎn)品，也有鮮食甜糯玉米的“多種吃法”——鮮食果穗、真空果穗、速凍玉米粒、甜玉米汁等，為讓吉林省的鮮食玉米“走”出去，吉林農(nóng)嫂在銷售模式上也是多點齊發(fā)，先后開創(chuàng)了線上電商、線下商超、OEM定制、國際貿(mào)易四大銷售渠道。公司負責人劉友剛介紹，吉林農(nóng)嫂的產(chǎn)品已經(jīng)出口到東南亞、澳大利亞、新西蘭、荷蘭、德國、俄羅斯等16個國家和地區(qū)。

　　目前，我市的鮮食玉米種植面積已突破10萬畝，年產(chǎn)量4億多穗，年產(chǎn)值突破10億元。憑借著“黃金玉米”的美譽，一穗穗顆粒飽滿、色澤濃郁的鮮食玉米，從田間“走”上生產(chǎn)線，“走”進千家萬戶，“走”出了我市鮮食玉米的金字招牌，更“走”出了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展的氣勢。