9月23日上午，由中國糧食行業(yè)協(xié)會、中國蔬菜流通協(xié)會、吉林省商務(wù)廳、吉林省糧食局、中共四平市委、四平市人民政府主辦，中共公主嶺市委、公主嶺市人民政府承辦的中國·公主嶺玉米產(chǎn)業(yè)博覽會2012美食文化節(jié)暨“中國油豆角之鄉(xiāng)”授牌儀式開幕式在公主嶺市舉行。

　　中國糧食行業(yè)協(xié)會副會長宋丹丕，中國商業(yè)聯(lián)合會副會長安惠民，中國蔬菜流通協(xié)會副會長楊亞軍、王素玲，省糧食局領(lǐng)導(dǎo)韓福春、祝業(yè)輝、張宏明，省商務(wù)廳領(lǐng)導(dǎo)許濤出席儀式。

　　吉林省副省長王守臣、四平市市委書記劉喜杰，市長石國祥，市委副書記王振才，市委常委、副市長楊楓，市委常委、秘書長王子聯(lián)及公主嶺市市委書記王亞輝等出席儀式。

　　石國祥在致辭中首先代表四平市委、市政府和全市340萬人民，對隆重舉行中國·公主嶺玉米美食文化節(jié)和公主嶺市被命名為“中國油豆角之鄉(xiāng)”表示熱烈祝賀。他說，這是全市政治、經(jīng)濟(jì)、文化生活中的一件大事，更是全市人民廣泛關(guān)注的一件盛事。四平是國家重要商品糧基地和農(nóng)業(yè)大市，玉米種植條件優(yōu)越，歷史悠久，出產(chǎn)的玉米一直以產(chǎn)量高、質(zhì)量好、商品量大而聞名。2011年糧食總產(chǎn)突破170億斤，今年有望再創(chuàng)新高。與此同時，玉米產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延長，精深加工產(chǎn)品附加值不斷提高，特色農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展。在促進(jìn)糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收、縣域財力增強(qiáng)、社會和諧穩(wěn)定方面發(fā)揮了重要作用。

　　石國祥強(qiáng)調(diào)，近年來，公主嶺市作為全國重要的農(nóng)業(yè)大縣和產(chǎn)糧大縣，立足自身優(yōu)勢，把發(fā)展玉米產(chǎn)業(yè)作為重要的經(jīng)濟(jì)增長點，將弘揚(yáng)玉米文化作為重要的城市品牌，在玉米產(chǎn)品研發(fā)，玉米美食開發(fā)等方面都取得了突破性進(jìn)展。以玉米為原料的產(chǎn)品覆蓋食品、保健、醫(yī)藥、化工等多個領(lǐng)域；以玉米為食材的菜品發(fā)展到幾十種，并以豐富的營養(yǎng)和上佳的口感贏得越來越多消費(fèi)者的青睞。在壯大玉米產(chǎn)業(yè)的同時，公主嶺市把發(fā)展特色農(nóng)業(yè)作為重要的著力點，狠抓了園藝特產(chǎn)業(yè)發(fā)展，豆角等農(nóng)產(chǎn)品以其綠色有機(jī)無公害而遠(yuǎn)銷省內(nèi)外，得到消費(fèi)者廣泛認(rèn)可。繼去年勇摘“中國玉米之鄉(xiāng)”桂冠后，再獲“中國油豆角之鄉(xiāng)”殊榮，這既是公主嶺市的驕傲，也是四平市340萬人民的驕傲。石國祥最后強(qiáng)調(diào)，今天，在公主嶺舉辦的這次美食文化節(jié)，既是對近年來玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果的大檢閱，又是對玉米美食文化的大盤點，更是展示文化魅力、加強(qiáng)經(jīng)貿(mào)合作、構(gòu)架友誼橋梁、愉悅百姓生活的大舞臺。我們相信，美食文化節(jié)的成功舉辦，一定會成為展示玉米文化的重要契機(jī)，一定會成為打造玉米文化品牌的重要媒介，同時也一定會成為匯聚省內(nèi)資源、加深交流合作、構(gòu)建和諧美好家園的重要節(jié)點。

　　儀式上，王守臣、劉喜杰等省市領(lǐng)導(dǎo)共同按動了美食節(jié)啟動球；楊亞軍宣讀了關(guān)于“中國油豆角之鄉(xiāng)”的命名決定；安惠民、楊亞軍為公主嶺市授牌；王素玲、楊楓代表雙方遞交戰(zhàn)略合作協(xié)議。

　　王振才主持中國·公主嶺玉米產(chǎn)業(yè)博覽會2012美食文化節(jié)暨“中國油豆角之鄉(xiāng)”授牌儀式開幕式。

　　據(jù)悉，本次活動共分開幕式、玉米產(chǎn)品展、美食體驗展、美食烹飪表演、玉米文化展、食品展銷、中國玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、文藝晚會等多項內(nèi)容。來自全國34家食品企業(yè)的130種產(chǎn)品和40家餐飲美食單位的300道玉米美食菜點在文化節(jié)期間進(jìn)行全方位的展示和展銷。