我國常年農(nóng)作物受旱面積約３至４億畝，每年損失糧食５００至６００億斤，占各種自然災(zāi)害損失總量的６０％。

　　這是農(nóng)業(yè)部種植業(yè)司副司長李昌健２２日在此間召開的紀念第１３屆“世界水日”和第１８屆“中國水周”座談會上透露的。他說，目前我國每年農(nóng)業(yè)用水量為３８００至４０００億立方米，農(nóng)業(yè)用水占全國用水總量的６８％左右。２０３０年我國人口將達到１６億，為滿足糧食需求，農(nóng)業(yè)用水將有巨大缺口，水資源緊缺將成為２１世紀我國糧食安全的瓶頸。

　　據(jù)介紹，目前我國農(nóng)業(yè)在很大程度上受到水的制約。在１８．３７億畝耕地中只有７．５億畝能確保灌溉，另外的１０億多畝的旱耕地只能依靠自然降水進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。在西北黃土高原和西南丘陵地區(qū)，糧食及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量不穩(wěn)，質(zhì)量不定，即使優(yōu)良品種、高新技術(shù)因為缺水而難以發(fā)揮作用。

　　與此同時，我國農(nóng)業(yè)用水的利用率較低，灌溉水利用率只有４５％，而發(fā)達國家為７０％左右。據(jù)測算，我國每生產(chǎn)一公斤糧食需要消耗１３００公斤水，而發(fā)達國家的這一指標(biāo)在１０００公斤以下。全國平均水的生產(chǎn)效率僅０．８公斤每立方米，與國外有很大的差距。

　　李昌健認為，提高農(nóng)業(yè)用水的利用率是保障糧食安全的重要環(huán)節(jié)，探索發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)的長效機制刻不容緩。必須要加強對保護性耕作技術(shù)、冬小麥綜合節(jié)水技術(shù)、經(jīng)濟植物籬保水技術(shù)等現(xiàn)有節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)的集成推廣。此外，要加強農(nóng)業(yè)節(jié)水的基礎(chǔ)性工作，在重點區(qū)域建立農(nóng)田土壤墑情監(jiān)測系統(tǒng)，完善不同作物需水參數(shù)，指導(dǎo)農(nóng)民合理灌溉和進行抗旱管理。